한국 치킨 양 좀 늘려주세요. 한국 고깃집 양 좀 늘려주세요.(31)
robin118
쪽지전송
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2018-03-22 10:09
자유게시판
1273802596
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홀치킨 사서 가끔 백숙 해먹어서 치킨크기는 대충 알아요. 가격도요.
한국 치킨 양 좀 늘려주세요. 한국 고깃집 양 좀 늘려주세요.
중.고생 1인 1닭해도 양 부족하다 그러네요.
삽겹살이나 양념갈비는 ... 3.4인분은 기본이고, 배부르렴 5인분은 먹어야 하네요.
맥도널드 졸리비 KFC 본촌치킨 6pcs 가 양도 많고 훨씬 저렴하네요.
SM Cebu Seaside
Mondays to Sundays - Lunch, 11:30 AM to 3:00 PM
Mondays to Sundays - Dinner, 5:00 PM to 10:30 PM
Unlimited Eat-All-You-Can Buffet & Drinks at Yakimix & Yakimix Prime starting at P399
야키믹스 지금 프로모라 399 입니다.
j 팍, 마르코 폴로 , 레디든 부페 보단 종류는 적지만 가격이 깡패네요.
디저트도 풍부하구요. 회도 덴뿌라도 ...
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전 레쵼마녹 먹어요. 110 - 280 페소 합니다.
가격도 저렴하고, 탄거만 좀 제거 하면, 튀긴닭 보다 건강한거 같아서요.
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물론 로컬시장에선 더 싸죠. 그거사서 양념치킨이든 후라이드치킨이든 시험삼아 해먹어 보세요.
돈을 아끼려고 해먹는게 아니라 재미로 해보세요. 생각보다 요리가 쉽고 재밋더라구요.
전 나중에 식당을 조그마게 쉬엄쉬엄 해보려고 혼자서 요리를 열심히 하고 있습니다.
빵도 만들어보고...김치도 담거보고...양념치킨도 해보고...하다못해 추러스까지도...
네이버 검색해보시면 다 나오고 어렵지도 않습니다.
물론 필리핀에서 한다는 소린 아닙니다 ㅎㅎㅎ 어느나라에서 할지는 모르겠으나
쉬엄쉬엄 재미로 해 볼 생각이고..절대로 싼가격에는 할 생각도 없습니다. ㅎㅎㅎ
그럴려면 유럽이나 호주쯤 되어야 겟죠?
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네 저도직접해먹는데요 ~~닭을씻어서 소금 후추 마늘 양념해서 튀기면 정말맛있어요
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가끔씩 튀긴 똥집이 먹고 싶은데, 한번도 못해먹은 1인 입니다. 대단하십니다.
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양을 늘리면 맛이 없다고 하고, 맛을 좋게 하려면 양이 적다고 합니다.
보통 가장 맛나는 크기가 9호~10호 입니다.
이걸 양을 늘리겠다고 12~호~14호를 쓰면 질기고 냄새나고 맛이 없습니다.
어차피 필리핀의 마트나 식자재파는곳에서는 100g당 가격으로 합니다
그럼 9호~10호닭을 좀더쓰면 되지 않냐고 할수 있습니다.
그럼 어떤분은 왜 닭한마리에 날개가 3개냐, 목이 3개냐 하면서, 칠레산 냉동닭이냐 유전자 변형닭이냐 난리를 칩니다.
결국 가격가지고 고객이 만족할수 있고, 사업적으로도 돈을 벌수있게 조정을 해야합니다.
양가지고는 조절이 힘듭니다.
차라리 1+1 으로 해서 1마리 500페소면 2마리 800페소 이런식으로 하는게 어떨까 합니다.
양 늘려달라 하면 맛없어지니 양늘려달라는건 서로서로 손해보는 일이라고 생각합니다
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필리핀은 닭이 호수가 없죠? 한국처럼 닭이 호수가 잇어요? 유통개판이던거같은데
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네 생닭의 호수는 우리나라의 유통기준입니다.
필리핀은 100g당 가격으로 판매를 하고 있으니 호수의 의미는 없는것 같습니다.
우리나라는 호수에 따라 100g당 가격이 달라집니다.
마트가보면 1.4kg 닭을 할인해서 팔때가 많습니다. 맛이 없어서가 아닐까 싶습니다
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닭 크기 보통 식당에선 1kg구입해 하는걸로아는데 100g정도 크다고
맛이 달라지는건지 모르겠네요.??
치킨집은 이보다작은 닭을 사용하겠지만
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보통 9호닭(850g~950g) ~ 10호닭(950g~1,050g)을 사용하실겁니다.
11호닭이 넘어가면 많이 질겨집니다.
우리나라 대부분 브랜드치킨집의 경우 9호닭을 씁니다.
미식가가 아니어도, 닭호수가 높아지면 맛의 차이는 확실히 납니다.
일주일만 더 키워도 닭호수가 높아지는데 굳이 9호에서 닭을 잡는건 그때가 가장 맛있기 때문입니다.
SM에 가보면 1.4kg짜리 닭까지도 팝니다. 제때 닭을 못잡아서 그런거지 일부로 더 키운건 아닙니다.
치킨집 주인이 일부러 양적게 해서 모자라면 더 사먹으라고 그런걸수도 있겠습니다만
9호닭정도를 사용한 치킨이라면 양을 가지고 컴플을 하긴 어려울것 같기도 합니다.
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그런가요
치킨집은 유독 작은 닭 사용하는거 같던대요.?
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대형 프랜차이즈가 아니라 필리핀에서 단일 치킨집이라면 복불복일수도 있습니다.
보통 로컬마트나 SM수퍼에서 닭을 공수하는데, 내가 원하는 닭을 일률적으로 정기적으로 공급받기가 쉽지 않습니다.
나는 항상 850g~950g의 닭을 필요로 하지만, 어느날은 700g 짜리닭이 오기도 하고, 어느날이1.1kg 짜리 닭이 오기도 합니다.
복불복일수도 있는것 같습니다. 저같은경우엔 양이 적으면, 에이~ 맛이라도 더 있나보다 하고 그냥 삭힙니다 ㅎㅎ
항상 닭이 너무 작다면 그건 그 치킨집 문제가 있는거 같습니다.
굳이 100g 차이에 생닭가격 얼마 차이가 나지도 않는데, 일부러 그런게 아니라면, 먹는 양이 많은 사람들을 생각해서 1+1프로모로 한번 문의해보시는 것도 ^^ 나쁘지 않을것 같습니다
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그렇군요
자세한 설명 감사합니다~~.
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하는수없이 원가를 줄이고자 작은닭으로 택하는가 보네요..
예전의 메로나에 비해 지금의 메로나는 현저히 작아졌죠
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뜯어 먹을게 하나도 없더라고요. 값은 다른데 보다 비싸고.
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술먹는 사람들은 거기서 어떻게 놀지...? 궁굼합니다. ㅎㅎㅎ
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삽겾살 1인분에 배채우려고 하면 힘들어요! 차라리 무제한 삼겹살집을 가시는게...
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을씻어서 소금 후추 마늘 양념해서 튀기면 정말
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레쵼만녹을 즐겨먹습니다
기름이 쪽빠진 느낌이 들어서요~~~
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한국간판쓰는 통닭 한마리에 750~800페소 넘죠 요즘?
로컬 프렌차이즈나 다른데 보면 한마리에 500~600페소, 프렌차이즈 아닌곳들 구은 닭 한마리에 250~300페소 이 정도 인데 ....
양은 한국간판집이 훨씩 더 적어요. 가격은 매년 조금씩 올라가구요.
그냥 안사먹습니다.
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양 좀 많이주세요....
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399p
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솔직히 그냥 튀긴건 한국치킨이 더 맛있는지 모르겠습니다.
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충격 먹었네요... 왜 그 생각을 못했을까요... ㅜㅜ
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소비자입장도 있고 파는사람도 입장도있고하니...한국은 배달비 2천원 추가된다고하니 에효..
저밑에 치킨 이야기 있던데 전 조x치킨 오래동안 시켰었는데 고추치킨을 자주 ^^
지금은 오빠치킨 시켜 먹습니다 가이드분이 한다고하구요
숯불 BBQ 허니갈릭 간장 맛있어요 다른것도 먹을만 하고 닭이 커요 확실히..막탄에 2군데
타임스퀘어에도 오픈했서 배달하는데 배달비 50페소 받구요 T.T
드실분들 시켜보세요
타임스퀘어 0915 162 9262
참 가끔 전화 안될때 있는데 그때는 0906 575 4710 한국인
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