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영원한하루
447
07:26
한국간장은 대부분 염산이들어간 간장입니다 그래도 드시겠습니까(8)
Blizz
쪽지전송
Views : 9,197
2019-09-19 09:27
자유게시판
1274402361
|
필리핀간장은 모두 염산이들어간 간장입니다 그래도 드시겠습니까?
게시글을 보고 산분해 간장에 대해 조사르 해봤습니다.
출처는 한국 소비자주권시민회의 사이트에서 발췌한 내용입니다.
1. 간장의 종류는 다음과 같이 분류됩니다.
– 한식간장: 메주를 주원료로 소금물을 섞어 발효・숙성한 전통간장
– 양조간장 : 대두, 탈지 대두 또는 곡류에 발효 미생물을 배양해 발효・숙성한 간장
– 산분해간장 : 단백질 원료(탈지 대두)를 염산으로 분해해 만든 화학간장
– 혼합간장 : 양조간장에 산분해간장을 혼합한 간장
2. 간장 유형별 점유율(2015년 11월 누계기준, 관련업계)은
△혼합간장(52.9%), △산분해간장(0.5%), △양조간장(46.3%), △한식간장(2.8%) 순이며,
이번에 조사대상이 된 혼합간장은 양조간장에 산분해간장을 섞은 간장이고,
현재 전체 간장시장에서 절반 이상 유통되고 있습니다.
혼합간장, 사실상 화학간장인 산분해간장 시판 혼합간장 50%이상이 산분해간장 90% 함유
산분해간장은 발암물질(3-MCPD) 포함하고 있지만 함량표기 없어 혼합간장 첨가제인 액상과당, 방부제 과다섭취 시 인체 유해
– 공정위에 표시광고 위반으로 고발할 예정 –
한국내 파는 가장중 산분해 함유율 입니다.
1 ㈜오복식품 오복간장진간장 900ml 95%
2 대상㈜ 쉐프원 진간장 13L 95%
3 샘표식품㈜ 샘표진간장S 930ml 93%
4 샘표식품㈜ 샘표진간장덕용 15L 93%
5 매일식품㈜ 하나로매일진간장 13L 93%
6 샘표식품㈜ 샘표진간장금S 930ml 90%
7 샘표식품㈜ 샘표진간장금S 5L 90%
8 샘표식품㈜ 샘표진간장S 5L 90%
9 샘표식품㈜ 샘표국간장덕용 14L 90%
10 ㈜오복식품 오복간장청표 900ml 90%
11 신송식품㈜ 신송진간장프리미엄 13L 90%
12 신송식품㈜ 신송진간장프리미엄플러스 14L 90%
13 몽고식품㈜ 몽고간장 진 1.8L 83%
14 몽고식품㈜ 몽고간장진 13L 83%
15 샘표식품㈜ 샘표국간장 930ml 80%
16 샘표식품㈜ 샘표국간장 15L 80%
17 샘표식품㈜ 샘표 조림간장 1.8L 80%
18 몽고식품㈜ 몽고간장 국 13L 80%
19 몽고식품㈜ 몽고간장 순 1.8L 80%
20 몽고식품㈜ 몽고간장 순 13L 80%
21 샘표식품㈜ 샘표진간장금F3 500ml 70%
22 샘표식품㈜ 샘표진간장금F3 15L 70%
23 몽고식품㈜ 몽고간장진골드 900ml 65%
24 몽고식품㈜ 몽고간장1급 1.8L 50%
25 ㈜오복식품 오복간장금표 900ml 50%
소비자주권시민회의에서 조사한 바로는 한국간장이나 필리핀 간장이나 성분은 메롱입니다.
필리핀 간장 걱정 하지 않으셔도 될것 같습니다.
한국에 있을때도 90%이상 산분해 들어간 간장을 먹고 있었다는 사실,,,ㅋ
게시글을 보고 산분해 간장에 대해 조사르 해봤습니다.
출처는 한국 소비자주권시민회의 사이트에서 발췌한 내용입니다.
1. 간장의 종류는 다음과 같이 분류됩니다.
– 한식간장: 메주를 주원료로 소금물을 섞어 발효・숙성한 전통간장
– 양조간장 : 대두, 탈지 대두 또는 곡류에 발효 미생물을 배양해 발효・숙성한 간장
– 산분해간장 : 단백질 원료(탈지 대두)를 염산으로 분해해 만든 화학간장
– 혼합간장 : 양조간장에 산분해간장을 혼합한 간장
2. 간장 유형별 점유율(2015년 11월 누계기준, 관련업계)은
△혼합간장(52.9%), △산분해간장(0.5%), △양조간장(46.3%), △한식간장(2.8%) 순이며,
이번에 조사대상이 된 혼합간장은 양조간장에 산분해간장을 섞은 간장이고,
현재 전체 간장시장에서 절반 이상 유통되고 있습니다.
혼합간장, 사실상 화학간장인 산분해간장 시판 혼합간장 50%이상이 산분해간장 90% 함유
산분해간장은 발암물질(3-MCPD) 포함하고 있지만 함량표기 없어 혼합간장 첨가제인 액상과당, 방부제 과다섭취 시 인체 유해
– 공정위에 표시광고 위반으로 고발할 예정 –
한국내 파는 가장중 산분해 함유율 입니다.
1 ㈜오복식품 오복간장진간장 900ml 95%
2 대상㈜ 쉐프원 진간장 13L 95%
3 샘표식품㈜ 샘표진간장S 930ml 93%
4 샘표식품㈜ 샘표진간장덕용 15L 93%
5 매일식품㈜ 하나로매일진간장 13L 93%
6 샘표식품㈜ 샘표진간장금S 930ml 90%
7 샘표식품㈜ 샘표진간장금S 5L 90%
8 샘표식품㈜ 샘표진간장S 5L 90%
9 샘표식품㈜ 샘표국간장덕용 14L 90%
10 ㈜오복식품 오복간장청표 900ml 90%
11 신송식품㈜ 신송진간장프리미엄 13L 90%
12 신송식품㈜ 신송진간장프리미엄플러스 14L 90%
13 몽고식품㈜ 몽고간장 진 1.8L 83%
14 몽고식품㈜ 몽고간장진 13L 83%
15 샘표식품㈜ 샘표국간장 930ml 80%
16 샘표식품㈜ 샘표국간장 15L 80%
17 샘표식품㈜ 샘표 조림간장 1.8L 80%
18 몽고식품㈜ 몽고간장 국 13L 80%
19 몽고식품㈜ 몽고간장 순 1.8L 80%
20 몽고식품㈜ 몽고간장 순 13L 80%
21 샘표식품㈜ 샘표진간장금F3 500ml 70%
22 샘표식품㈜ 샘표진간장금F3 15L 70%
23 몽고식품㈜ 몽고간장진골드 900ml 65%
24 몽고식품㈜ 몽고간장1급 1.8L 50%
25 ㈜오복식품 오복간장금표 900ml 50%
소비자주권시민회의에서 조사한 바로는 한국간장이나 필리핀 간장이나 성분은 메롱입니다.
필리핀 간장 걱정 하지 않으셔도 될것 같습니다.
한국에 있을때도 90%이상 산분해 들어간 간장을 먹고 있었다는 사실,,,ㅋ
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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keejonghae [쪽지 보내기]
2019-09-19 09:30
No.
1274402364
기레기들 특징이죠...한 부분만 강조해서 그게 모든 사실인냥 호도 하는....대만산 대왕 카스테라 부터...
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하얀고무신 [쪽지 보내기]
2019-09-19 10:31
No.
1274402432
수십년전부터 그리 제조를 한 간장을 먹고 살았다는것이죠
여기다 할말은 아니지만 탈렌트 김영애씨가 황토팩 사업을 기레기의 기사 하나 때문에
재판을 하고 무죄를 받고도 파산을 했죠
여기다 할말은 아니지만 탈렌트 김영애씨가 황토팩 사업을 기레기의 기사 하나 때문에
재판을 하고 무죄를 받고도 파산을 했죠
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하얀고무신 [쪽지 보내기]
2019-09-19 10:31
No.
1274402433
@ 하얀고무신 님에게...
정말 너무허다
정말 너무허다
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dagapan [쪽지 보내기]
2019-09-19 11:55
No.
1274402610
이것저것 따지면 먹을거 없을 것 같아요
몸에 좋다는것 찾아 먹으면 배터져 죽을것 같고요
걍 흘러가는데로 사는게 최고 인듯 합니다
몸에 좋다는것 찾아 먹으면 배터져 죽을것 같고요
걍 흘러가는데로 사는게 최고 인듯 합니다
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사탄 [쪽지 보내기]
2019-09-19 12:28
No.
1274402673
이런거 볼때마다 느끼지만, 모르는게 약
SatanCompany
Welcome to hell
44444444
The world is hell.com
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어쩐지저녁 [쪽지 보내기]
2019-09-19 15:09
No.
1274402876
한국에서 평소 간장을 고를때 자세히 모르고 골랐습니다. 그냥 가격이 비싼걸로, 뭔지 모르지만,
좋을 것 같아서죠. 앞으로도 그냥 똑같이 먹는것 만큼은 가장 비싼걸로..
물론 비싼게 좋은건 아닙니다만 대부분은 비례하겠죠.
좋을 것 같아서죠. 앞으로도 그냥 똑같이 먹는것 만큼은 가장 비싼걸로..
물론 비싼게 좋은건 아닙니다만 대부분은 비례하겠죠.
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프라다 [쪽지 보내기]
2019-09-19 20:49
No.
1274403308
아 좋은 정보감사합니다.
그 간장이 그 간장인네요.
전 건강보다는 한국간장이 더 맛있을꺼란 생각에
고른데...ㅎㅎ
그 간장이 그 간장인네요.
전 건강보다는 한국간장이 더 맛있을꺼란 생각에
고른데...ㅎㅎ
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cc88 [쪽지 보내기]
2019-09-20 21:42
No.
1274404704
정보 감사합니다
이게 진짜라는게 믿어지지 않네요...
이게 진짜라는게 믿어지지 않네요...
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