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필리핀도 이제 해조류에 관심이 많네요(39)

Views : 3,620 2019-04-18 12:00
자유게시판 1274227221
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예전 필리핀에 살때 미역을 위시한 해조류 재배에 관심이 많아서 필리핀 전국 방방곡곡을.. 특히 비콜지역 레가스피 등을 뒤져서 직접 방문까지 했는데..

일부 정부기관 연구소에서나 볼수 있었고 결국은 못구하고 얻은 정보는 중국해 쪽으로 그러니 필리핀의 서해쪽으로 파도에 떨어져 나간 해조류를 본것이 전부라는 성급한 결론을 내렸었지요.

지금은 필리핀에도 건강에 대한 관심인지 상당히 관심이 많은듯 싶어요.
그중에 지인의 지인이 직접 바다에서 재배를 하고 이를 원료로 빵과 스낵 그리고 케익등에 분말로 혼합하여 건강식품으로 팔고 있습니다.
남은 찌꺼기는 비료등으로 활용하여 버릴게 하나도 없는 친환경이라고 하네요..

한국분들도 이런 분야로 관심을 갖는것도 좋을듯 싶고 미래도 밝을것 같아서 글 한번 올려 봅니다요^^
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아큐페이셔널 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:09 No. 1274227225
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식당에서 20페소면 저 해조류 반찬 하나 줍니다.
jinju7 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:46 No. 1274227284
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@ 아큐페이셔널 님에게...

어디서 구할수 있는지요
아큐페이셔널 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:52 No. 1274227298
324 포인트 획득. 축하!
@ jinju7 님에게...

저는 민다나오 디폴록 로컬 식당가서 사먹어요.
막대사탕 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:51 No. 1274227296
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@ jinju7 님에게...
재래시장 가면 많이 판매합니다 !
퀘죤은 파머스 마켓과 커먼웰스 마켓 등
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:13 No. 1274227227
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 아큐페이셔널 님에게...
아~ 그렇군요.
저는 옛날 사람인가 보네요^^
필리핀 사람들은 미역등 해조류를 안먹고 바닷가에서 주어 동물 사료로만 사용하는줄 알았는데 이젠 옛날 이야기인가요~~
지금은 먹기 시작 한건가 보네요..
하얀고무신 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:26 No. 1274227257
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우리 나라 톳 갇은 해조류 많이 먹었죠

오래전에 첫 필리핀 와서 보고 아 여기도 해조류를 먹는구나

물론 쉽게 구해지지는 않는 촌동네라 더더욱~

지금도 가끔 가져와 판매를 하시는분이 계시내요
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:04 No. 1274227414
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@ 하얀고무신 님에게...

지금 생각해보니 제가 알고 있는 정보가 20년이 넘은 이야기네요^^.
막대사탕 [쪽지 보내기] 2019-04-18 12:27 No. 1274227261
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필리핀 사람들도 해조류 많이 먹습니다 단지 한국과는 좀 다른 해조류를 좋아하더라구요!
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:11 No. 1274227425
6 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 막대사탕 님에게...

마닐라에 있을때 직원들을 위해 미역국을 끓여 주었더니 맛만 보고 안먹더라구요.
뭐 이리 희안한 바닷풀을 먹냐고^^
제가 불쌍하게 보였던 기억이네요~~
20년 전 이야기랍니다^^
막대사탕 [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:20 No. 1274227447
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@ LUV2LUV 님에게...아 그때는 그랬었을 수도 있습니다.
비슷한 시기에 김도 잘 안먹었으니까요 !
그런데 위의 사진에 올리신 해초는 먹더라구요!
또 알갱이 처럼 생긴 해초는 양파와 간장 식초를 넣고 무쳐서 잘먹더라구요!
저도 그건 개인적으로 좋아 합니다!
어쩐지저녁 [쪽지 보내기] 2019-04-18 13:05 No. 1274227313
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필리핀 사람들도 해조류를 먹긴 하나 보네요..
포장된 조미김은 좋아하던데, 아직까지 다른 해조류는 사와도 다들 입도 안되길래요..
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:14 No. 1274227427
2 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ 어쩐지저녁 님에게...

종류가 상당히 많은가 봐요.
제 생각에는 바닷물은 공짜고 비료값 안들고 먹이도 안줘도 되니 님보고 뽕따는격이 아닐까 하는 생각이..
물론 더운면 바다로 첨벙~~ 수영도 공짜고요~~
happylife10048 [쪽지 보내기] 2019-04-18 13:25 No. 1274227352
136 포인트 획득. 축하!
전에 매일 스노쿨링할때 해변에서 가까운 바다에 양식되고있는걸 하나 따서 맛보려고 하다가
초록색 바다뱀이 바로 눈앞에있어 시껍했던일이 생각나네요.
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:18 No. 1274227430
5 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ happylife10048 님에게...
저도 작살로 물고기 잡으려 할때 물뱀이 나타났는데 얼마나 큰지 엄청 놀란 기억이 있습니다.
고글을 쓰니까 작은것도 크게 보여 바다공룡이 나타난줄 알았네요^^
anjes [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:33 No. 1274227467
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몸에좋은 미역국 필핀사람들 처음엔 잘안먹드라고여
몸에좋은거라 설명하니 그담부턴 잘먹습니다.
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:58 No. 1274227516
2 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ anjes 님에게..

지구상에 있는 모든 인간에게 몸에 좋다면서 먹으라고 하면 남녀불문 모두 환장할 정도로 잘먹을겝니다^^
anjes [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:01 No. 1274227523
280 포인트 획득. 축하!
@ LUV2LUV 님에게...
처음엔 극구 사양 억어지로 맛만보라니까 조금먹어보더니 바로 마사랍 ㅎㅎㅎ
고뢔고뢔 [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:35 No. 1274227471
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나라마다 음식에 대한 차이가 엄청나더라구요. 자라온 문화 영향도 엄청나구요.

필핀분들 깻잎도 안먹고, 장어도 안먹고, 아구도 안먹고 차이가 많이 나지요.

우리나라도 예전에 안먹다가 먹기 시작하는 것들 엄청 많지요.

특히 요즘에는 노니쥬스 붐인 것 같습니다. 깔라만시는 한풀 죽었구요 ^^
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:02 No. 1274227524
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@ 고뢔고뢔 님에게..

맞습니다..
깻잎 안먹고 장어, 아구 다 안먹더라구요.
어릴때 부터 습관이 틀린지라 새롭게 적응한다는게 쉽지만은 않을것 같네요~~
ㅇㅈㄷ [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:44 No. 1274227482
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바다포도 원래 시장에서 많이 팔았어요
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:05 No. 1274227530
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@ ㅇㅈㄷ 님에게...

아~~ 본것 같네요.
작은 포도 같은것으로 속에 소금물이 배어 있어서 짭잘한것 같은 기억이 있는듯요.
기동대 [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:51 No. 1274227500
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재래 시장가면 키로당 40페소 합니다.

생선 파는곳에 있습니다.

라면처럼 생긴것도 있고.포도알처럼 생긴것도 있습니다.
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:07 No. 1274227535
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@ 기동대 님에게...

나중에 필에 가면 친구 마눌보고 한번 만들어 달라해서 시도해봐야겠네요..
기동대 [쪽지 보내기] 2019-04-18 19:42 No. 1274227821
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@ LUV2LUV 님에게...조리법 간단합니다.
끓는물에 약10초정도 담가서 걸쭉한진 뺀후 식초.양파.다진파.마늘.소금.설탕.무치면 끝입니다.
단무지조아 [쪽지 보내기] 2019-04-18 19:53 No. 1274227831
211 포인트 획득. 축하!
@ 기동대 님에게...
아 끓는물에 약 10초 정도
조리법이군요 감사하빈다.
.
.
.
.
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 20:29 No. 1274227851
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@ 단무지조아 님에게...
기동대님의 조리법이 맛있을것 같네요.
그리고 뜨거운물에 데치는게 가장 중요한 포인트 구만요^^
ehdyto [쪽지 보내기] 2019-04-18 14:53 No. 1274227508
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비사야쪽은 해조류 많이 먹더군요
그냥 밋밋한 식초(미니갈)에 뭍혀서,,,
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:14 No. 1274227543
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@ ehdyto 님에게...

루손 과 민다나오를 제외한 잘잘한 섬들이 비사야가 맞죠?
섬들이 많다보니 아마도 해조류를 많이 먹나보군요.
식초보다는 참깨 넣은 초고추장이 더 맛있을듯요^^
DavidPark [쪽지 보내기] 2019-04-18 15:27 No. 1274227571
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그렇군요......
이제 필리핀에서도 맛있는 음식 먹을 수 있겠네요........
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 20:37 No. 1274227856
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@ DavidPark 님에게...
외국에 살면서 새로운 맛을 발견하는것도 하나의 재미로 볼수가 있겠지요~~
기러치 [쪽지 보내기] 2019-04-18 19:01 No. 1274227780
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일본에서 내려 온 방사능에 아직 오염되진 않았겠죠?
LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-18 20:38 No. 1274227858
@ 기러치 님에게...

마국 아저씨들이 조용한것 보면 이제는 어느정도 안정된듯 싶어요.
사고 발생이 이젠 거의 10여년 가까워진것 같은데요.
발생 초기의 오염지역 입니다~~
Σωκράτης [쪽지 보내기] 2019-04-19 00:39 No. 1274228028
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빤딧살도 못 먹는 이가 많은데

해조류.....

글쎄요?

LUV2LUV [쪽지 보내기] 2019-04-19 07:33 No. 1274228138
1 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ Σωκράτης 님에게...
판딧살이 일반적으로 아침에 먹는 조그마한 빵이 맞지요?
새벽 일찍 빵가게에 가서 따끈한것에 잼발라서 내려진 커피랑 같이 먹으니 맛이 좋았던 기억이~~
뭐든지 본인이 즐기려고 노력할때는 행복감이 배가 되는것 같습니다.
유진아비 [쪽지 보내기] 2019-04-20 09:01 No. 1274229141
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몸에 좋고 싸고. 미래의 식량입니다.ㅎ
zambo [쪽지 보내기] 2019-04-20 09:27 No. 1274229164
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필리핀해초사업 아주 왕성합니다
없음
malate manila
09192103345
없음
o0kbs0o [쪽지 보내기] 2019-04-20 09:46 No. 1274229176
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지역마다 다른가요 비사야나 민다다오 지역은 해조류 원래 잘 먹어요. 윗 댓글에는 장어도 안먹는다고 하는데 크기가 작아서 그런지 구이는 없지만 추어탕 같은 국으로 먹는 장어는 있습니다. 나름 전통적인 보양식이죠.
.
.
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Terence80 [쪽지 보내기] 2019-04-20 16:35 No. 1274229527
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나름 많이 먹어요 ㅋ

제가 살던 반타얀은 곳곳에 양식장이 널렸어요.
이똘똘@구글-9T [쪽지 보내기] 2019-04-22 11:10 No. 1274230865
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지금 한국에서 핫한 sea grapes(바다포도)라고 불리는 해조류를 현지인들도 예로부터 즐겨 먹습니다.깔라만시 조금 뿌려 먹거나 식초에 버무려 먹어요 ㅎㅎ
자유게시판
No. 69799
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