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생선, 조림으로 해서 맛이 있는 종류 아시는분?(16)

Views : 31,112 2019-02-16 18:33
질문과답변 1274160859
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일주일내내 심한 감기 기운으로 강제적 다이어트를 당하고 있는 중이네요 ㅜ.ㅜ

그래서 그런지 갑자스레 납작하게 썬 무가 바닥에 깔려있는 칼칼한 생선조림이 너무 먹고싶네요.

필리핀 생선중에서 조림으로 요리했을 때 맛있는 것은 어떤거에요?
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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jin [쪽지 보내기] 2019-02-16 18:47 No. 1274160868
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그래도 조림은 갈치가 맛날거 같습니다

요즘 1K에 300페소넘을거에요
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전지역
kakao:komo69 G0916-693-6768(S)0921-342-6768
손소독제 [쪽지 보내기] 2019-02-16 22:07 No. 1274161021
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ jin 님에게...
주변에 큰 재래시장이 없어서 주로 마트를 이용하는데 큰 마트여도 생선종류는 별로 없더라구요. 갈치도 안보이고...ㅜ.ㅜ
고바우1 [쪽지 보내기] 2019-02-16 19:04 No. 1274160880
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@ jin 님에게...
갈치가 나름 굿입니다.
키로에 450.
전에 230하고 했는데...
jin [쪽지 보내기] 2019-02-16 21:55 No. 1274161015
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@ 고바우1 님에게...
많이 올랐네요..300페소 조금 넘을때 사먹어보고 아직 안먹어봐서....
FOURSEASON AIRCON
전지역
kakao:komo69 G0916-693-6768(S)0921-342-6768
anjes [쪽지 보내기] 2019-02-16 19:53 No. 1274160948
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갈치도있고
지역이어딘지는 모르지만 마닐라
쿠바오 팔머스마켓에 가끔 고등어도 나옵니다.
유니세프 [쪽지 보내기] 2019-02-16 20:04 No. 1274160957
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갈치조림 고등어 조림 있습니다 다른생선보다는 맛있느것같네요
Charles lee@카카오톡-10 [쪽지 보내기] 2019-02-16 21:44 No. 1274161008
36 포인트 획득. 축하!
필핀에도 갈치 팔아요
갈치가 제일 일듯....
푸른 홍합도 파는데
홍합국도 아주 굿입니다
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2019-02-16 22:47 No. 1274161045
갈룽공 - 고등어(작은거)
하사하사- 고등어(짧은거)
비수고- 돔(사람들이 조기라고 생각하는데 돔이예요)
알라카악-조기
라푸라푸- 다금바리(다소 부족한)
뽐빠노 혹은 딸라끼똑 -병어(큰)
삽삽 - 병어 (작은거)
마야마야-참돔
에스빠다-갈치
띨라삐아-
방우스-밀크피쉬
달라강부키드-송어
히또-메기
제가 아는건 이 정도
topkkong [쪽지 보내기] 2019-02-19 01:23 No. 1274163083
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@ 마부하이필리핀 님에게...
가자미 구워 먹고싶은데 필리핀에 있나요?
급조한아이디 [쪽지 보내기] 2019-02-18 12:00 No. 1274162224
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@ 마부하이필리핀 님에게...

띨라삐아는 숭어가 아닌데요. 일부 감성돔으로 잘 못 알고 있기도 합니다만, 틸라피아는 도미과하고는 관련이 없는 물고기입니다.
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2019-02-18 19:13 No. 1274162780
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@ 급조한아이디 님에게...
아 네..찾아보니 역돔이라고도 한다는데
그런 어떤 물고기인가요?
급조한아이디 [쪽지 보내기] 2019-02-20 14:52 No. 1274164687
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@ 마부하이필리핀 님에게...

역돔이라는 이름이 원래는 틸라피아를 회로 팔아먹기 위한 수입업자들의 상술에서 시작된 것이죠. 틸라피아는 저급수에서 사는 물고기로 잡식성이고, 워낙 생명력이 강해서 웬만해서 안 죽습니다. 그래서 그냥 대충 물만 있으면 키울 수 있다는 썰도 있고요, 폐수 수준인 파식 강에서 살 수 있다니 대단한 물고기인 것 같습니다.

원산지인 아프리카나 대량으로 양식을 하는 태국 등에서도 틸라피아는 회로 먹지 않습니다. (닥터 피쉬로도 사용하지 않고요) 그런데 이게 썰어 놓으면 흰살생선이 보기에 좋기 때문에 무제한 부페 같은데서 도미회로 둔갑을 하는거죠. 그래서 아마 "역돔"이라는 이름이 붙여지게 된 것 같은데, 원래 한국이름은 태국에서 왔다고 해서 태래어라고 하던 물고기 입니다. 무제한 횟집이나 초밥, 부페에서 흰살생선은 주인이 도미라고 우겨도 웬만하면 드시지 마세요. 틸라피아가 바다에서 양식이 되는 경우도 있긴하나 극히 드물고 수지타산도 안 맞기 때문에 대부분 담수에서, 그것도 깨끗하지 않은 물에서 좋지 않은 사료를 먹고 자랍니다.

너무 길어졌나요...?
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2019-02-24 00:39 No. 1274168062
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@ 급조한아이디 님에게...
긴 글 감사합니다^^
저는 아는 필리피노 친구에게 예전에 따알 호수에서 양식한 띨라삘아라고 하면서 튀겨준거 먹어봤네요.
가끔 필리핀식당가면 뼈없는 띨라삐아 주문해서 먹는데 ㅠㅠ 맛있었는데 ㅠㅠ 먹지 말아야겠네요.
손소독제 [쪽지 보내기] 2019-02-17 01:58 No. 1274161111
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@ 마부하이필리핀 님에게...
와 덕분에 앞으로 마트에서 생선이름을 보며 선택하기 쉽겠어요 고맙습니다.
슈나야 [쪽지 보내기] 2019-03-16 06:36 No. 1274188710
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지금 빵빵 다녀오는길인데 비수고 ? 조기가 원래 이리 붉은색을
가지고 있었는지... 애매해서 사러갔다가 그냥왔네요 에스빠다 갈치는 뭐 거의1미터가 넘겠던데 ㅎ 졸라 크데요 ㅡ ㅡ;;
유진아비 [쪽지 보내기] 2019-03-25 09:01 No. 1274198915
1 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
여러가지 정보 얻어 갑니다.
질문과답변
No. 107955
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