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알리망호 맛있는거 고르는 방법 알려주세요?(12)

Views : 6,688 2018-06-20 17:04
질문과답변 1273898672
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보기에는 크고 실해 보이던데..
살이 많아야 먹을게 있을텐데
어떤걸 골라야 맛있게 먹을수 있나요?
요리는 어떤 요리로 해야 가장 맛있나요?
삶거나 찌면 빨개진다던데 맞나요?
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
  본 글을 신고하시겠습니까?
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네버다이 [쪽지 보내기] 2018-06-20 17:43 No. 1273898728
54 포인트 획득. 축하!
딴 얘기지만 여행업계 종사하신 분 얘기로는 요즘 게 철이 아니라고 합니다.

아무튼 최근 해산물 식당에서 게 찜 먹었는데 정말로 안이 너무 부실하더라고요.

언제가 제 철인지 확인하시고 드시러 가세요 ㅎㅎ
고바우1 [쪽지 보내기] 2018-06-20 19:01 No. 1273898867
69 포인트 획득. 축하!
한국서 한여름 바닷가로 피서가서 게를 먹었는데 완전 껍데기만...
아무래도 겨울전 11월쯤이 제철아닌가하네요.
고바우1 [쪽지 보내기] 2018-06-20 19:03 No. 1273898868
37 포인트 획득. 축하!
@ 고바우1 님에게...
게를 들어봄 무거워얍니다.
가벼우면 속이 비었단 야그.
상전 [쪽지 보내기] 2018-06-20 20:11 No. 1273898963
50 포인트 획득. 축하!
지난달 첫째 주에 마카파갈 씨 마켙에서 게와 새우 참치 대가리 구입해서
식당에 요리 주문해서 먹었는데
새우와 게가 모두 살이 찌고 싱싱해서 오랫만에 맛있게 먹어네요.

새우는 불빛에 비쳐서 살이 찬지 알수 있다고 하던데 전 패쑤~
게는 궁데이 쪽 껍데기를 버터칼로 눌러 오렌지색 알이 있는지 판매자가
확인 시켜 줍니다.

게는 키로당 600페소, 새우는 500페소에 구매 했습니다.
유년의수채화 [쪽지 보내기] 2018-06-21 10:34 No. 1273899652
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 상전 님에게...

좋은 고르는법 배워갑니다
감사합니다~~~
James113 [쪽지 보내기] 2018-06-20 22:49 No. 1273899130
38 포인트 획득. 축하!
잘못시키면
진짜 게 완전 작은거 오고
맛도 없더라구요
James113 [쪽지 보내기] 2018-06-20 23:00 No. 1273899135
100 포인트 획득. 축하!
Sm에서 게나 해산물 살때 꼭 상했나 확인해보셔요


처음에 백화점내 식품점이라 믿고

생각없이 게를 산적이 있는데

집에와서 봉지열어보니 특유의 꼬릿내가

진동하더니

삶고 먹어보니 완전 상한맛이 나더랍니다

한입먹고 버렸죠

그뒤로 해삼물은 무조건

고급 식품점만 답니다

콜레라 식중독 조심
리오넬몇시 [쪽지 보내기] 2018-06-20 23:50 No. 1273899254
37 포인트 획득. 축하!
어떤 분이 여기 알리망오 양식장들이 화약약품을 써서 키운다고 한 이후론 못 먹겠더라고요.
그래서 한국엔 수출을 못한다더군요.
부르심을따라 [쪽지 보내기] 2018-06-21 14:18 No. 1273900041
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 리오넬몇시 님에게...
네에
정말 문제입니다
안심할수있어야하는데요
먹거리 만큼은요...
정종유@네이버-54 [쪽지 보내기] 2018-06-22 10:50 No. 1273900985
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 부르심을따라 님에게...
숫컷은 크기가커도 속이 비어있고 맛이없어
암컷으로 골라사시는게 좋습니다.
구별법은 아주 간단합니다.
뒤집어보면 배쪽이 뽀족한게 숫컷
반달모양으로 둥굴하면 암컷
중간 암수 구별하기 힘든게
간혹 바클라도 있으니 주의하시고 고르면 됩니다.
부르심을따라 [쪽지 보내기] 2018-06-22 18:22 No. 1273901648
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 정종유@네이버-54 님에게...
ㅎㅎ
그,종.에도바클라도 있군요
상당히 좋은지식 얻어깁니다...
질문과답변휴대폰
No. 775
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