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족발 시니강.(4)

Views : 9,748 2018-05-07 21:20
자유게시판 1273851006
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여러번 올렸드랬는데 오늘 또다시.....ㅋ

역시 최고네요.
저만이 아니라 늦둥이도.

하루걸러 한번씩.ㅋ

가끔 밖에서 먹는 갈비탕 설농탕 순대국 추어탕...
그어떤 탕보다도 역시나네요.

먹어도 먹어도 물리지않는 족발 시니강!ㅋ
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Hobid [쪽지 보내기] 2018-05-07 22:34 No. 1273851057
32 포인트 획득. 축하!
레시피 공유 해주실 수 있을까요?시중에 시니강 분말을 팔던데 거기서 돼지고기 사진 있는 분말 사면 되는지요 그리고 돼지 족은 앞다리 뒷다리 상관없나요? 어느 부분은 냄새가 많이 난다고 한것 같아서요
고바우1 [쪽지 보내기] 2018-05-08 09:46 No. 1273851332
@ Hobid 님에게...
앞다리 시니강할거라면 잘게 토막내줘요.
야채는 깡콩이나 배추 삶아서.
풋고추 양파 마늘...
사진의시니강20그람짜리 족발하나에.

족발은 물에담궈 핏물뺀후 끓는물에 4 5분넣어 잡내제거후
압력솥에 5인분정도 물붓고 30분정도 가스불켜고 끓인후 불끄고 김빠질때까지 20여분기다림되요.

이거에 위의 재료넣고 끓임됩니다.

애엄마가 만드니 전 귀동냥한거네요.ㅋ
고바우1 [쪽지 보내기] 2018-05-08 09:54 No. 1273851337
5 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 고바우1 님에게...
시니강 수프는 익숙치않은분들은 좀 덜 신게좋을거니.
넣으면서 맛을 보세요.
조절하면 됩니다.

속푸는데 최곱니다.
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2018-05-08 16:00 No. 1273851743
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
오늘 도저언!합니다.
압력솥이 없어 핏물만빼고 해봐야겠네요
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