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요거트 만들기(10)
돼지
쪽지전송
Views : 6,424
2015-06-22 13:56
질문과답변
1270583764
|
집에서 요거트를 만들어 먹을라고 하는데요
어떤 우유와 요거트를 사용해야 하나요?
s&r에서 산 우유와 요거트를 이용했는데 잘 안되는거 같아서요---
감사합니다
질의 중... 30초 정도 걸려요 ... 
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슬픈일요일 [쪽지 보내기]
2015-06-22 13:57
No.
1270583768
42 포인트 획득. 축하!
저도 궁금해요.... 고수님들의 답변 기다려 봅니다.
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코어넷 [쪽지 보내기]
2015-06-22 15:29
No.
1270583961
101 포인트 획득. 축하!
여기서 파는 우유를 한번 끓이며, 고온 살균을 한거라.. 효과가 없지 않나요?
저온 살균 우유는 비싸던데요..
저온 살균 우유는 비싸던데요..
BIZ 'n CLOUD
Unit 2302 A, Tektite West Tower
02-470-6383
www.bncnetwork.co.kr
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Ezie [쪽지 보내기]
2015-06-22 15:49
No.
1270583999
방법은 맞는데 잘 안만들어진다면 요거트 문제이거나, 생우유가 아니어서 이기 때문일텐데요..
그릭 요거트 수제로 만들어 파는 곳이 간혹 있던데, 그걸 이용해 보시면 어떨지요..? 아니면 이지요거트라고 요거트 메이커와 함께 파는것이 있는데 그것도 괜찮을 것 같습니다.. 쇠수저를 이용하시거나, 너무 많이 저으시면 유산균이 쉽게 죽으니 참고해주세요~
그릭 요거트 수제로 만들어 파는 곳이 간혹 있던데, 그걸 이용해 보시면 어떨지요..? 아니면 이지요거트라고 요거트 메이커와 함께 파는것이 있는데 그것도 괜찮을 것 같습니다.. 쇠수저를 이용하시거나, 너무 많이 저으시면 유산균이 쉽게 죽으니 참고해주세요~
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호이쫘 [쪽지 보내기]
2015-06-22 15:58
No.
1270584034
95 포인트 획득. 축하!
멸균우유도 잘되요..
저같은경우는 식품건조기에 요거트기능이있어서
네슬레꺼 멸균우유랑 네슬레꺼 요구르트병보다큰마시는음료로 만드는데 잘되요..
떠먹는요거트 넣으셔도 되요
다만 요거트기능시간보다 3~4시간정도더추가해줘요
그리고 냉장고에 2~3시간 두었다가 망고랑 모링가 섞어서 먹고있어요
저같은경우는 식품건조기에 요거트기능이있어서
네슬레꺼 멸균우유랑 네슬레꺼 요구르트병보다큰마시는음료로 만드는데 잘되요..
떠먹는요거트 넣으셔도 되요
다만 요거트기능시간보다 3~4시간정도더추가해줘요
그리고 냉장고에 2~3시간 두었다가 망고랑 모링가 섞어서 먹고있어요
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미니필립 [쪽지 보내기]
2015-06-23 00:19
No.
1270584896
112 포인트 획득. 축하!
저는 일동후디스 그릭요거트가 너무 맛있습니다.
그래서 집에서 직접 만들어 먹고도 싶습니다만
저도 만드는 방법을 알고 싶습니다.
그래서 집에서 직접 만들어 먹고도 싶습니다만
저도 만드는 방법을 알고 싶습니다.
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음악처럼 [쪽지 보내기]
2015-06-23 07:29
No.
1270585135
33 포인트 획득. 축하!
먼저 팩으로 된 whole밀크( 저지방 무지방우유는안되요) 1L를 사서 냄비에다가 살짝 데웁니다..아주살짝
그리고 시중에LIVE 라고 적힌 떠먹는 요거트 하나를 중탕된 우유에 붓고 나무스틱으로 저어준후 집에있는 플라스틱 용기나 락엔락 용기에 붓고 수건이나 담요등으로 돌돌말아 저녁에서 아침까지 둔후 냉장고에 두세시간 두면 먹기좋게 응고되어 맛있는 요거트가 됩니다.
생각보다 쉬워요...한 번 해 보세요...
그리고 시중에LIVE 라고 적힌 떠먹는 요거트 하나를 중탕된 우유에 붓고 나무스틱으로 저어준후 집에있는 플라스틱 용기나 락엔락 용기에 붓고 수건이나 담요등으로 돌돌말아 저녁에서 아침까지 둔후 냉장고에 두세시간 두면 먹기좋게 응고되어 맛있는 요거트가 됩니다.
생각보다 쉬워요...한 번 해 보세요...
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Palalla [쪽지 보내기]
2015-12-19 15:46
No.
1271074259
33 포인트 획득. 축하!
@ 음악처럼 님에게...
좋은 정보 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
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자유시간. [쪽지 보내기]
2015-06-23 13:33
No.
1270585895
33 포인트 획득. 축하!
요거트 전문점에서 드시는게 편하실듯...
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수건야이 [쪽지 보내기]
2015-06-25 21:26
No.
1270591014
33 포인트 획득. 축하!
멸균우유는 유용한 균이 죽어 있어 요구르트가 안된다고 알고 있습니다. 멸균팩 우유가 아닌 생우유 사셔서 떠 먹는 요구르트나 파스퇴르나 불가리스 요구르트를 섞으셔서 놓으시면 되는 것으로 알고 있습니다..저희가족은 한국에서 그렇게 만들어 먹었습니다.요구르트도 싼 요구르트가 아닌 앞에서 지정해준 브랜드는 확실히 되었습니다..
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비상탈출 [쪽지 보내기]
2015-07-03 19:42
No.
1270607698
-10 포인트 획득. ... ㅠㅠ
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No. 108200
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