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Views : 11,909 2017-10-17 23:15
자유게시판 1273508100
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네자리 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:19 No. 1273508109
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인증샷이 있었으면 식도락 전문가님들이 평을 해주셨을텐데
약드시고 얼릉 쾌차하세요.
코주부 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:29 No. 1273508125
31 포인트 획득. 축하!
참치가 다 같은 참치가 아니고
배다른 이복 참치, 씨다른 이부 참치가 있다는 건데....
그것 참?

imjung [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:37 No. 1273508137
49 포인트 획득. 축하!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 그아줌마 볼일 없으니......
그냥 그려렴 하셔야 겠어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

울아버지 강원도 초당 원조 순두부 생각하시고....
오더 하셨는데.....ㅡ..ㅜ
생각지도 않은 듣도 보도 못한 쓰레기(정말 한국에서는 보도 못한 ) 순두부에 화을 내시길래.....
필리핀이니....
그려렴....
하시라고 했어요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

제가 열심히 요리 공부하여 제 건물에 밋집 한국식당 오픈 하는 계획이
이루어 지기를 진심 기원 합니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ^^
곰탕재료푸우 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:56 No. 1273508182
@ imjung 님에게...

마닐라에서 초당 순두부 파는 집 어디 없을까요?

개인적으로 초당 순두부 보다 거 어딘지 가물가물 한데

설악산 인근에 순두부집 많았지요?

황태찜인가 하고

거기 순두부 먹고 싶은데

왜 마닐라엔 왜 그런 순두부집이 없는건지.

마닐라에서 그런 순두부집 찾는 내가 미친인가요?
papago [쪽지 보내기] 2017-10-18 11:01 No. 1273508945
94 포인트 획득. 축하!
@ 곰탕재료푸우 님에게...
강릉에서 끝내주는 시니강집 찾는거와 같은겁니다.
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:00 No. 1273508187
42 포인트 획득. 축하!
@ 곰탕재료푸우 님에게...
넵 미친짓입니당~~~~ㅋㅋㅋㅋ
울아버지
한국과 같이 생각하시고 말씀하시길래....ㅋㅋㅋㅋㅋ

푸우님과 제가 비슷한 거리의 설악신 인근의 초당순부집에서
먹었지 싶어요...
황태찜도 맛나지요....
생각하지 말자.....
꿈속에서도 미져리로 나올까 무서워요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
곰탕재료푸우 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:09 No. 1273508202
86 포인트 획득. 축하!
@ imjung 님에게...

그렇죠

초당 순두부는 강릉 경포대 인근이 원조죠.

imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:11 No. 1273508214
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@ 곰탕재료푸우 님에게...
맞아요....
혹시 같은 가게 손님으로 마주 쳤을수도 있어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ
곰탕재료푸우 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:10 No. 1273508204
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@ 곰탕재료푸우 님에게...

아~ 아닌갑다...
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:59 No. 1273508184
72 포인트 획득. 축하!
@ 곰탕재료푸우 님에게...
하하하 찾을수도 있죠ㅎㅎㅎ
빵 터지네요
네자리 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:40 No. 1273508146
59 포인트 획득. 축하!
@ imjung 님에게...귀화하세요^^ 저희식구들 자주방문 하겠습니다.
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:45 No. 1273508156
32 포인트 획득. 축하!
@ 네자리 님에게...감사합니다.
천군마마가 이런 거죠???
힘이
불끈...........

삼세번은 맛이 없더라도 강제성 방문 입니다.^^
외상 없읍니당.
네자리님 잃기 싫어용~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네자리 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:49 No. 1273508164
89 포인트 획득. 축하!
@ imjung 님에게...저는 한집만 골라갑니다.ㅋ 간집또가고 새로운집 시도하는거 싫어합니다. 외상안하고 카드사용 안하겠습니다. 맛난거 많이 해주세요 얼릉 오픈하시길 단골해드릴께요 단 마닐라 마카티 올티가스 퀘죤만
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:01 No. 1273508188
39 포인트 획득. 축하!
@ 네자리 님에게...
올티가스

가능성 많아요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다.^^
네자리 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:06 No. 1273508198
31 포인트 획득. 축하!
@ imjung 님에게...ㅋ이웃입니다ㅋ 별일없는한 이사계획없음 어여 오픈하세요
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:13 No. 1273508216
57 포인트 획득. 축하!
@ 네자리 님에게...
좋은 꿈 꾸며 자러 올라가겠읍니다.
좋은 꿈 꾸셔서 로또 숫자 만나시기를.....
그래야
제가게 오픈하면.....
대박 쏘실것 아녀요???ㅎㅎㅎㅎ
폭풍의언덕 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:40 No. 1273508141
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
댓글들이 넘 웃기네요
봉칠이 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:51 No. 1273508166
97 포인트 획득. 축하!
댓글 길게 달았다가 지웠습니다.

원글을 제가 잘 못 읽었네요.
다시 읽었을 때, 아... '한국관'이구나...

그냥 다 내려놓고 드세요.
편하게요...
ㅎㅎㅎ
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2017-10-17 23:53 No. 1273508174
30 포인트 획득. 축하!
흰색에 점이 박혀있는건 다랑어가 아닌 새치류일겁니다.
식당서 나온건 벌겋고 거무틱틱한 하단거로보아
등살 아카미같구요.
저도 참치 정말 좋아하구요 비싸지만 뱃살은
가치가 충분하다 여깁니다.
뱃살은 그딴 조잡한 맛이 절대읍죠
그냥 입에 넣자마자 ㅜㅜ이것이 뱃살!!
이소리 절로 나옵니다.
부채도사 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:08 No. 1273508201
77 포인트 획득. 축하!
@ 궁금하다구요 님에게...
그쵸,그쵸.......
젓가락 입에서 빠지기 무섭게....알죠.
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:06 No. 1273508194
38 포인트 획득. 축하!
@ 궁금하다구요 님에게...
님이 예전에 드셨던것이 황새치 뱃살이라면
식당주인이 틀린말한건 아닙니다.
새치는 따지면 참치가아니죠
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:05 No. 1273508192
@ 궁금하다구요 님에게...
제가 접대한 모 대기업(???)부장님 생각이....
참치 미식가여서........
참 오더 받기 어려웠던 강부장님.....
잘 계시는지 급 궁금 합니당~~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
안동 소주는 어디서 들으셔서...
일식집에 그비싼걸 시키셔서.........ㅎㅎㅎㅎ
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:12 No. 1273508212
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@ imjung 님에게...
참치 얘기나오니 머리가 띵해지네요
너무 먹고싶어요ㅜㅜ
아쉬운대로 연어라두 ...
imjung [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:21 No. 1273508227
96 포인트 획득. 축하!
@ 궁금하다구요 님에게...
제가 15년전만 해도.....
궁님 연어는
3박 4일로 배터지게(???) 드시게 해줄수도 있다는.....
(그까이것 얼마나 된다고....저도 회사 덕분에 참 고급진 음식 많이 접해 봤어요.^^;;)
참....
그리고....
15년전 대한민국 공무원...
우째
그리도 미식가가 많으신지.......ㅋㅋㅋㅋ
궁금하다구요 [쪽지 보내기] 2017-10-18 00:34 No. 1273508248
93 포인트 획득. 축하!
@ imjung 님에게...
말씀이라두 항상 감사합니다.^^
요번에 한국가면 참치 진짜 배터지게
먹고와야겠어요 까짓거 얼마한다고ㅎㅎㅎ
가만보면 필서 지내는동안 우아!!진짜 맛있다라고 느낀 음식이 없어요
부코파이가 신선한 충격이긴 했지만
암데서나 파는것두 아니구요
탱자가라사대 [쪽지 보내기] 2017-10-18 01:17 No. 1273508298
참치를 알아 보자면... 자~~ 봅시다
sinar [쪽지 보내기] 2017-10-18 14:48 No. 1273509606
13 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...
꿀꺽 침 삼키고 갑니다. ㅎㅎ
웰빙내추럴푸드
Green Valley B/D Pasig City
504-6954, 0915-111-8442
.일지매 [쪽지 보내기] 2017-10-18 13:19 No. 1273509378
31 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...
진땡이로 올리셨네요
참다랑어 뱃살은 마블링과 흰색이 섞여 있습니다.
뱃살에 점도 보입니다.
papago [쪽지 보내기] 2017-10-18 11:13 No. 1273508983
91 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...
배꼽살하고 대가리살이 빠진거 같습니다 ㅎㅎ
유년의수채화 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:36 No. 1273508866
98 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...
우아
정말 한수 배워갑니다
늘 좋은날 되세요~~~
tuyor [쪽지 보내기] 2017-10-18 08:18 No. 1273508608
38 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...

오...제대로 정보...고맙습니다...
sashimi [쪽지 보내기] 2017-10-18 02:04 No. 1273508384
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@ 탱자가라사대 님에게...식욕 돋구시네요. 오늘 저녁은, 참치로 때워야 되겠네요.

tuna toro ( 참치뱃살), hamachi ( yellowfin tuna 일년생), chirashi (일본식 회덮밥),와 oyster shooting ( 굴넣은 정종)을 곁들이면 --- hiresake (복어날개 구어서 넣은 정종)을 좋아하는데, 미국내에는, 복어를 취급하는 식당이 없읍니다
탱자가라사대 [쪽지 보내기] 2017-10-18 01:22 No. 1273508308
62 포인트 획득. 축하!
@ 탱자가라사대 님에게...
당근 펌이니 회 못 먹는, 아니 안 먹는 나보고 뭐라 하기

있기? 없기?
sashimi [쪽지 보내기] 2017-10-18 01:46 No. 1273508369
93 포인트 획득. 축하!
참치 ( tuna, maguro)의 종류도 많은데, 뱃살(toro)를 색깔로 구분하는것은, 쉽지 않으리라고 생각합니다.

general santos, mindanao 에서 잡히는 참치는 local tuna 인데, 뱃살부분은,부분에 따라서, 흐린 빨간색에, 하얀줄무늬(근육막) 가 들어 있기도 합니다.

정통 일본집에서는,ahi tuna ( 하와이 참치, 진한 빨간색)를 사용하고, local tuna를 취급하지는 않치만, 뱃살은, 냉동되어 있는 상태로, 얇게 썰어서, 참기름소금에, 파를 길이로 앏게 썰어서, 초밥김( sushi nori)을 곁들어 줍니다.

참치중에는, aku tuna 를 최상급으로 취급합니다.




계란바위 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:07 No. 1273508786
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@ sashimi 님에게...

아이디와 글내용이 적절히 매치됩니다.

일식관련일을 하시나봅니다.
sashimi [쪽지 보내기] 2017-10-18 12:29 No. 1273509238
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@ 계란바위 님에게...요식업과는 전혀 관련이 없읍니다. 단지, 개인적인 식도락 입니다 ㅎㅎㅎ
loanhouse [쪽지 보내기] 2017-10-18 01:57 No. 1273508378
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한국관에선 참치를 안먹어야겠군요..

약 잘챙겨드시고 몸 추스리세요
heeya [쪽지 보내기] 2017-10-18 03:12 No. 1273508446
78 포인트 획득. 축하!
아프신데 몸부터 추스리세요. 더운나라에서 설사까지 하기면 더 기운 없으시요 약 꼭 챙겨 드시구요
필레오 [쪽지 보내기] 2017-10-18 03:39 No. 1273508467
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세부 한국관 주인은 사람을 다 호구ㅄ으로 아는가

장사는 똑바로 해야지, 먹는걸로 장난치면 지옥간데이..
레인보우
폭풍의언덕 [쪽지 보내기] 2017-10-18 05:34 No. 1273508516
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참치 맛은 좋지만 안드시는게 좋아요
수은이 많이 함유되어있어
건강 특히 뇌 기억활동에 별로 좋지않다고 해요
유년의수채화 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:38 No. 1273508873
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@ 폭풍의언덕 님에게...
네에
맞습니다
수은땜에 생선을 먹었다면 두달정도는 생선을 먹어주지 말아야합니다
고바우1 [쪽지 보내기] 2017-10-18 06:41 No. 1273508534
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@ 폭풍의언덕 님에게...
아.....덜 먹는거로.ㅋ
깜찍아 [쪽지 보내기] 2017-10-18 08:58 No. 1273508654
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배탈나셔서 아프실텐데...일단 위로 말씀드리구요~

좋은 정보 감사합니다.....

한국관은 새벽에 간단히 삼겹살 같은거 먹는곳으로.......
곰냥 [쪽지 보내기] 2017-10-18 09:12 No. 1273508678
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한국관 참치회가 가격도 싸고 양도 푸짐해서...
지난주부터 연일 들락거리고 있는 사람입니다....ㅎ
제너럴 산토스에서 참치를 공수하는 항공편이 몇번 딜레이가 되면서..
애태워 하시는 사장님 모습을 곁에서 보면서 함께 마음을 졸이기도 했지요...
파실에서 사오신건 아니라고 장담합니다...
저는 한국관 관계자가 전혀 아니고 내돈내고 밥 사먹는 그냥 지나다니는 손님일 뿐입니다...ㅎㅎ
어제도 여럿이 몰려가 한국관에서 주물럭 갈빗살과 참치회를 먹었는데..
확실히 어제는 좀 서빙이 늦더군요... 무슨 연유인가 하고 알아보니...
한국관 직원들이 비가 많이 온다고 대거 출근을 안했다고..
엄청 분주한 중에 서빙은 늦길래, 그냥 쏘맥이며 뜨끈한 부침개를 비롯한 밑반찬 먹으면서 느긋하게 기다렸고...
어쨌거나 맛있고 기분좋게 식사 잘하고 나왔습니다...
한국관이 이 글로 인해서 참치 관련 메뉴를 혹시 금방 접어버리지는 않으실까 걱정이 되어서..
저처럼 매우 만족하고 잘 먹고 다니는 사람도 있다고 꼭 쓰고 싶었습니다...
세부에 이만한 가격에 이만한 참치회 먹을 데가 없는데,
한국관 정말 좋아요... 앞으로도 더 좋은 메뉴와 퀄리티로 계속 부탁드립니다....화이팅화이팅
cebu222 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:14 No. 1273508811
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막탄에 참치 전문점 있어요.. 냉동참치를 젠산에서 그대로 가져와 해체작업해서 제공합니다.
제이팍 옆에 바다 횟집이라고 있어요..거기함 가보시죠...
유년의수채화 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:40 No. 1273508883
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@ cebu222 님에게...

좋은정보 얻어갑니다
멀어도 좋은곳은 꼭 방문하자가 제 신조입니다~~
케이빔 [쪽지 보내기] 2017-10-18 10:42 No. 1273508903
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뱃살에 하얗고 점이 일렬로 박혀 있는 건 참다랑어이고요, 아마도 여기에서 준 건 황다랑어 일 겁니다. 필리핀에서

참다랑어 보기 쉽지 않아요 잡더라도 다 수출 보냅니다.
.
.
.
잘사아보세 [쪽지 보내기] 2017-10-18 11:26 No. 1273509014
32 포인트 획득. 축하!
ㅎㅎㅎㅎ호 이런경우도 있네요 저는 아에 수산물 시장에서 통체로 사서 얼려서 조금식 먹는디
쮸주 [쪽지 보내기] 2017-10-18 12:59 No. 1273509320
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이런곳은 식당 상호.사진가지 올려서 다른 피해자가 없도록 해야 하지 않을까요?ㅠㅠㅠㅠ
pgigolf [쪽지 보내기] 2017-10-18 13:21 No. 1273509387
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세부에서 늘상 있는 일이지만
들으면서 화나네요,,,
장사를 하는데 정직과 신용은 필수인데,,,
ABC-ART 미술교육원
바닐라드 장 빌딩 #3
272-8226 / 0905-503-2470
Aji [쪽지 보내기] 2017-10-18 13:33 No. 1273509418
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참치 뱃살이 먹고 싶어 막탄에 참치회셋트가 있다기에 다녀왔는데... 그곳도 참치의 좋은 부분은 찾기어렵더군요. 한국에서처럼 살짝 얼려진 생태로 나오는데 참기름 소금에 김에 싸서 열심히 먹었지만 사실 참치중에 제일 싼부위만 나오고
지방이 섞인 가마살 오도로 배꼽살은 찾기 힘든듯..
기쁨가득한 [쪽지 보내기] 2017-10-18 13:42 No. 1273509445
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필에 살 때 참치회 많이 먹었는데요.. 냉동이 아니라 냉장으로..

큰 덩어리 100페소.. 지금은 400정도 할라나요?

숭숭 썰어 먹으면 그 맛이 너무 기가 막혔는데..

안타깝습니다.
라스트컨설팅
인천 서구
?
하이.com
벤1019 [쪽지 보내기] 2017-10-18 13:57 No. 1273509493
32 포인트 획득. 축하!
ㅎㅎㅎ재미있네요 필고라는곳 오랜만에 와봤는데
흥미가 생기네요
Eugene Cho@구글-ec [쪽지 보내기] 2017-10-18 14:22 No. 1273509551
13 포인트 획득. 축하!
저도 가서 참치회 싸게 맛있게 양도 많아서 잘
먹고왔습니다.
제가 알고 있기로 한국관 사장님이 한국에서 대형참치횟집을 운영하셨던 걸로 알고있습니다.
한마디로 참치에 대해 모르시는 분들이 아니라는거죠.
가끔 특별주문을 받아 참치머리해체 서비스를
하시기도 했습니다.
이글을 보고서 참치에 대해 좀 더 잘 알아보시고
글을 올려써야 했다고 생각합니다.
여기 필리핀에서 드실수있는 참치는 거의 다
옐로우핀으로 알고 있습니다.
우리가 한국에서 먹던 참치와 좀 다르죠.
그리고 글쓴님이 말씀 하신 뱃살은 새치이고요.
안타까운것은 제대로 모르면서 아 ~ 그래? 하고
덩달아 무조건 마녀사냥하듯 글 생각없이 함부로
올리는 분들... 영혼이 없어 보입니다.
한국관에 가끔 식사하러가는 사람인데 보기
안타깝습니다.
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