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감자탕을 만들려고합니다.(19)
쿠틴
쪽지전송
Views : 11,701
2017-06-24 12:48
질문과답변
1273229874
|
요리하는걸 좋아하는데
이나라에서 감자탕만들때 필요한 잡뼈같은걸 뭐라고불리나요?? 또 감자탕 조리할때 추천할만한 로컬재료좀 알려주세요 ㅎ.ㅎ
이나라에서 감자탕만들때 필요한 잡뼈같은걸 뭐라고불리나요?? 또 감자탕 조리할때 추천할만한 로컬재료좀 알려주세요 ㅎ.ㅎ
질의 중... 30초 정도 걸려요 ... 
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강남119 [쪽지 보내기]
2017-06-24 12:51
No.
1273229877
42 포인트 획득. 축하!
시장가시면 돼지고기에 뼈붙어있어든요.. 전 그냥 그걸 사서 해먹는답니다~~
진모바일
마닐라 카톡.GANGNAM0204
0927-257-8484
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돌산 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:05
No.
1273229918
157 포인트 획득. 축하!
재래시장 푸줏간가면 뼈 잘라서 키로에 150? 팔아요.
잘보면 등뼈...
일반 뼈 말고....
잘 골라서 찬물에 푹담궈 핏물 쏙빼고
펄펄끓는물에 뼈 투하....
한 3분 끓은후 건저내서 이제 본 물을 넣고 압력솥에끓기시작해서 40분.
불끈후 김빠지기20분...
거기에 감자 소주 조금 된장 역시 조금 국간장 끓인후 막판에 쪽파나 대파 마늘 양파 고춧가루 소금간,,,,,먹을때 들깨가루.
잘보면 등뼈...
일반 뼈 말고....
잘 골라서 찬물에 푹담궈 핏물 쏙빼고
펄펄끓는물에 뼈 투하....
한 3분 끓은후 건저내서 이제 본 물을 넣고 압력솥에끓기시작해서 40분.
불끈후 김빠지기20분...
거기에 감자 소주 조금 된장 역시 조금 국간장 끓인후 막판에 쪽파나 대파 마늘 양파 고춧가루 소금간,,,,,먹을때 들깨가루.
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비상탈출 [쪽지 보내기]
2017-06-24 23:26
No.
1273232778
240 포인트 획득. 축하!
@ 돌산 님에게...
와~전문가의 느낌이 느껴지네요ᆢ
음식에 자신없는 저에겐 그냥 그림의 떡ㅋ
식당에서 사먹는게 ㅋㅋ
와~전문가의 느낌이 느껴지네요ᆢ
음식에 자신없는 저에겐 그냥 그림의 떡ㅋ
식당에서 사먹는게 ㅋㅋ
24시 출장 걸스마사지
앙헬레스/클락
09062536115
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풍경소리 [쪽지 보내기]
2017-06-24 20:12
No.
1273231544
234 포인트 획득. 축하!
@ 돌산 님에게...
상세한 설명 하셨네요 ㅎ
여기에다가 무우 잎 같은거나 배추를 좀 곁들어도 좋아요
상세한 설명 하셨네요 ㅎ
여기에다가 무우 잎 같은거나 배추를 좀 곁들어도 좋아요
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돌산 [쪽지 보내기]
2017-06-24 20:48
No.
1273231743
283 포인트 획득. 축하!
@ 풍경소리 님에게...
저는 감자보다 배추 우거지를 더 좋아합니다.ㅎ
저는 감자보다 배추 우거지를 더 좋아합니다.ㅎ
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눈티코티 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:16
No.
1273229961
132 포인트 획득. 축하!
이름은 잘모르겠고요..시장에 가면 감자탕 뼈다귀처럼 생긴게 있습니다..
저거 키로에 얼마냐고 물어 본 후 구입하더군요.. ㅎ
저거 키로에 얼마냐고 물어 본 후 구입하더군요.. ㅎ
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눈티코티 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:17
No.
1273229967
144 포인트 획득. 축하!
감자탕에서 절대 빠지면 안되는것 깻잎과 들깨가루.. 꼭 준비하세요.. 맛이 확 달라집니다..
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쿠틴 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:17
No.
1273229974
1 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
잡뼈 명칭이 필요합니다 ㅠㅠ 제가 따로 주문을하는거라서
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유년의수채화 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:21
No.
1273229984
64 포인트 획득. 축하!
뼈에 붙은살도 푸짐합니다
그냥 돼지등뼈 사다가 해먹으면 됩니다~~~
그냥 돼지등뼈 사다가 해먹으면 됩니다~~~
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김동일옹 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:35
No.
1273230023
209 포인트 획득. 축하!
시장이나 몰에 가시면 등뼈 그대로 살붙어서 있어요 그거 사다가 하시면 됩니다..
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빈손 [쪽지 보내기]
2017-06-24 13:49
No.
1273230091
330 포인트 획득. 축하!
에고 이름만 들어도 침이 넘어갑니다..ㅎㅎ
한국에 있을때는 그래도 가끔은 해 먹었는데..
묵은지 감자탕이 저는 좋던데요..간편하게 해 드실 수 있어서요..ㅎ
침한번 흘리고 갑니다..후기도 올려 주세요..ㅎ
한국에 있을때는 그래도 가끔은 해 먹었는데..
묵은지 감자탕이 저는 좋던데요..간편하게 해 드실 수 있어서요..ㅎ
침한번 흘리고 갑니다..후기도 올려 주세요..ㅎ
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deen [쪽지 보내기]
2017-06-24 14:47
No.
1273230391
346 포인트 획득. 축하!
로컬시장에 함 가보세요
저희 쿡도 한번씩 감자탕 해주는데 재료 잘 사오더라구요
저희 쿡도 한번씩 감자탕 해주는데 재료 잘 사오더라구요
Clark
Clark
09286566144
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눈티코티 [쪽지 보내기]
2017-06-24 15:29
No.
1273230506
200 포인트 획득. 축하!
뼈 이름을 알고 싶으신건데..답을 알려주는 분이 없군요..
식당하는분들은 알수있을것 같습니다만..
식당하는분들은 알수있을것 같습니다만..
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순대렐라 [쪽지 보내기]
2017-06-24 15:42
No.
1273230559
80 포인트 획득. 축하!
팜팡마켓가면 많겠네요 시간맞춰서가는게 짜증나긴 하지만 팜팡추천드림
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jsaminkim [쪽지 보내기]
2017-06-24 18:13
No.
1273231032
313 포인트 획득. 축하!
Sinigang cut을 사셔도 되구요
Shoulder 를 사셔서 잘라 주라고 하면 되요 ㅎㅎ
Shoulder 를 사셔서 잘라 주라고 하면 되요 ㅎㅎ
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같이놀자 [쪽지 보내기]
2017-06-24 19:19
No.
1273231323
120 포인트 획득. 축하!
Backbones pork
돼지 등뼈
시장 가셔서 직접 사셔요
살이 많이 붙어 있는걸 사셔야 하는데요
돼지 등뼈
시장 가셔서 직접 사셔요
살이 많이 붙어 있는걸 사셔야 하는데요
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용달2 [쪽지 보내기]
2017-06-25 16:35
No.
1273236376
13 포인트 획득. 축하!
재래시장서 KG당 60~100페소에 살수있어요
앙헬,클락이삿짐
앙헬레스,클락
0917 956 8746
bar656@naver.com
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도날드9757 [쪽지 보내기]
2017-06-28 03:10
No.
1273249044
8 포인트 획득. ... 힘내세요!
감자탕 맛있게 드세요
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No. 108221
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